你好,在留园里看到你的作品了,我也很喜欢自己弄东西呢,最近对西点也很感兴趣呢! 我现在在SYDNEY,前几天我去洋人超市买奶油,怎么找不到呢，能告诉我大概在什么位置吗?谢谢了哦!
mm越做越漂亮了阿！economie本来就是很难的东西，偶当年也是极为讨厌这个课程。不过咬咬牙，就能挺过来了！加油哦。
随意：想问问看你所谓的奶油是鲜奶油(cream)，还是黄油(butter)？因为一般的蛋糕书上所写的奶油既是黄油。我是在woolworths/ coles买的，如果是鲜奶油的话，那就在酸奶(sour cream)和custard旁边，或yoghurt附近 helen jj:谢谢你的鼓励，我会加加加加油的！！！！
妳做的蛋糕好好看哦～～ 能教我個最容易學做的蛋糕種類么～～ 情人節偶想做個小小蛋糕給喔老公～～ 拜託教教我。。 我手很笨。。隻能學易學的～～～～ CAN？？
mm加油~~你做得真是太好了，我把你得blog收藏了，加链接。 问个问题，我的蛋糕为什么晾的时候会塌下去呢？应该怎么弄？
da釹朲主乂：如果没做西点的经验，因该由磅蛋糕（奶油蛋糕）开始或muffin。你可以在Pinky的西点坊里找大理石奶油蛋糕 & 巧克力核桃马芬。希望你成功，如有问题，可以问问我，可是我未必能全部答复你，因为我也是业余新手啊！加油哦^^ hyacinthluo: 谢谢mm的赞赏啊！你的蛋糕问题我暂时回答不了，因为不够information，我得要知道你用的方子，你的做法和烘焙时间，才能 analyze 问题所在。一般来说，原因是出于蛋的打发过度；粉的混合不足；蛋量过多；烤的时间不足
Δ
Cherry's Bakery 
你好,在留园里看到你的作品了,我也很喜欢自己弄东西呢,最近对西点也很感兴趣呢!
我现在在SYDNEY,前几天我去洋人超市买奶油,怎么找不到呢，能告诉我大概在什么位置吗?谢谢了哦!
mm越做越漂亮了阿！economie本来就是很难的东西，偶当年也是极为讨厌这个课程。不过咬咬牙，就能挺过来了！加油哦。
随意：想问问看你所谓的奶油是鲜奶油(cream)，还是黄油(butter)？因为一般的蛋糕书上所写的奶油既是黄油。我是在woolworths/ coles买的，如果是鲜奶油的话，那就在酸奶(sour cream)和custard旁边，或yoghurt附近
helen jj:谢谢你的鼓励，我会加加加加油的！！！！
妳做的蛋糕好好看哦～～
能教我個最容易學做的蛋糕種類么～～
情人節偶想做個小小蛋糕給喔老公～～
拜託教教我。。
我手很笨。。隻能學易學的～～～～
CAN？？
mm加油~~你做得真是太好了，我把你得blog收藏了，加链接。
问个问题，我的蛋糕为什么晾的时候会塌下去呢？应该怎么弄？
da釹朲主乂：如果没做西点的经验，因该由磅蛋糕（奶油蛋糕）开始或muffin。你可以在Pinky的西点坊里找大理石奶油蛋糕 & 巧克力核桃马芬。希望你成功，如有问题，可以问问我，可是我未必能全部答复你，因为我也是业余新手啊！加油哦^^
hyacinthluo: 谢谢mm的赞赏啊！你的蛋糕问题我暂时回答不了，因为不够information，我得要知道你用的方子，你的做法和烘焙时间，才能 analyze 问题所在。一般来说，原因是出于蛋的打发过度；粉的混合不足；蛋量过多；烤的时间不足